Qualität aus Tradition

 

Die jahrhundertealte Tradition des Bierbrauens in Aisch, das zu den ältesten Siedlungen im Aischgrund gehört und seinen Namen vom dortigen Fluß erhielt, ist bis in die heutige Generation erhalten geblieben. Während früher das Brauwasser vom Gesinde mühsam mit Eimern aus der Aisch geschöpft werden mußte, wird es heute aus dem hauseigenen Tiefbrunnen gepumpt.

 

Die uralte Braustätte wurde 1984 auf den neuesten Stand der Brautechnik gebracht. Trotz aller Neuerungen wird aber das Rittmayer-Bier nach wie vor mit naturreinem Aromahopfen und ausgesuchtem Braumalz in einem überlieferten Brauverfahren vom Inhaber und Braumeister Alois Rittmayer hergestellt.

 

Wie in alter Zeit wird überwiegend Hausbrauer-Bier gebraut und jeweils am Mittwoch von 13:00 - 14:30 Uhr an jeden, der ein eigenes Faß und die geeigneten Lagermöglichkeiten hat, abgegeben. Hausbrauer-Bier ist ein Bier, das gut gehopft, hefetrüb und noch nicht vollständig vergoren ist. Deshalb wird es auch von echten Bierkennern sehr geschätzt.

 

Daneben wird noch ein spezielles Bier nur für die eigene Gastwirtschaft gebraut und ohne Kohlensäure gezapft. Kenner schätzen dieses „Aascher Wasser“, das in den gemütlichen Gasträumen und im Sommer auch im schattigen Biergarten ausgeschenkt wird.

 

Öffnungszeiten Brauerei

 Betriebsurlaub von

 

14.08. bis 28.08

 

im Betriebsurlaub haben Sie die Möglichkeit wie folgt Fass - und Flaschenbier abzuholen

 

Dienstags 17 Uhr bis 18 Uhr

 

Mittwochs 8 Uhr bis 18 Uhr

 

Freitags 17 Uhr bis 18 Uhr

 

Samstags 11 Uhr bis 12 Uhr

 

jeden Mittwoch von

13:00 Uhr bis 14:30 Uhr

süffiges Hausbraubier

Preisliste Flaschenbier

             6er Träger     6,10 €

              Pfand         + 2,50 €

6er Träger & Pfand  8,60 €

 

               Kasten Bier   14,00 €

               Pfand             +7,50 €

Kasten Bier & Pfand 21,50 €

 

Preisliste Fassbier

10l - Fass  a 1,50 €   15,00 €

15l - Fass  a 1,40 €   21,00  €

20l - Fass a 1,40 €   28,00 €

30l - Fass a 1,40 €   42,00 €

Preisliste für Hausbrauer

jeden Mittwoch von 13:00 Uhr bis 14:30 Uhr

1€ pro Liter / im eigenen Fass

 

Fass spülen - kostenlos

Fass beschriften - kostenlos

Fass desinfizieren - 1,50€

Fass reinigen (mit alkalischer und sauerer Lösung) - 2,50€

 

Wenn Sie möchten dass wir Ihr Fass reinigen, bringen Sie dieses bereits am Dienstag bei uns vorbei!

 

Montag: geschlossen  
Dienstag: 08:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 08:00 - 18:00 Uhr  
Donnerstag: 08:00 - 14:30 Uhr  
Freitag: 08:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 21:00 Uhr
Sonntag: 08:00 - 14:30 Uhr  

Hier finden Sie uns

Brauerei und Gasthaus Rittmayer

Aischer Hauptstr. 5

91325 Adelsdorf/OT AISCH

Kontakt und Reservierung

Rufen Sie uns gerne an unter

Tel.:09195-7222

Wir bitten um Ihr Verständniss, dass Hunde im Gasthaus nicht erlaubt sind!

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Brauerei und Gasthaus Rittmayer